sobota, 22 grudnia 2018

Grzybowa zimowa


Ze zmrożonych zimowych grzybów jadalnych ugotowałem zupę. Wodnichy, boczniaki, ucha bzowe, płomiennice, mnóstwo tego w lesie. Do grzybowej wystarczy garść. Do tego suszone warzywa, makaron, topiony serek i kilka listków bluszczyka do przyprawienia.


3 komentarze:

  1. Jest jakaś godna polecenia książka o grzybach zimowych?

    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie polecę niestety żadnej. Ja korzystam ze starych atlasów. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  3. Dziękuję za odpowiedź!

    OdpowiedzUsuń